The Love Food: Colecção Outono/Inverno

Sexta-feira, 9 de Dezembro de 2011

Colecção Outono/Inverno

A moda desta estação são os tons avermelhados, e as tendências são, sobretudo, nabos, couves e castanhas.

Nabos

Nabiças

Couves

Nabos

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Sobre o The Love Food

Não, um vegano não come só salada. E não, a comida vegana não se inspira necessariamente em comida de hospitais, sem sabor nem interesse. E não, ser vegano também não implica sacrificar o palato e abdicar de ter prazer em comer.

Aqui, apresento a minha visão - e as minhas sugestões - de como se pode (e deve) ser vegano cozinhando de maneira simples, rápida e barata verdadeiras delícias capazes de converter e fidelizar até os mais inveterados carnívoros. Pretendo também desmistificar algumas ideias erradas acerca do veganismo e mostrar como ser vegano é mais simples do que se pode pensar.

The Love Food é um projecto de apresentação e divulgação de culinária vegana, destinada a qualquer pessoa que queira aprender a preparar as melhores refeições, sobremesas, bolos e outras iguarias - melhores porque se destacam pela sua qualidade, aspecto e sabor, e melhores também porque são éticas, ecológicas, saudáveis e leves.

The Love Food é um projecto de amor. Pelos animais, pelo planeta... e pela culinária.

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